岐阜県出身。小さい頃からお菓子好きで、チーズケーキも大好き。ビーントゥバーチョコレート専門店や祇園のフレンチレストラン、結婚式場・宴会場でパティシエと料理人としての腕を磨く。2017年から店長を務める『はれもけも』で、念願のチーズケーキ専門ブランドの立ち上げに至る。歴史や神話好きで、あだ名は「ちゃい」。

広島県出身。負けず嫌いで涙もろい。お菓子はもちろんのこと、お肉も大好き。ライブに行くことが生き甲斐で、一番好きなバンドはDizzy Sunfist。自分が考えたオリジナルスイーツを販売するのが目標。あだ名は「まみ太郎」。