『倉敷チーズケーキ隊』の4月限定商品、『焦がしバター香るバスクチーズケーキ』です。

厨房で丁寧に焦がした北海道産バターを、チーズケーキ生地にたっぷりと混ぜ込みました！

コク深さとともに、口の中に広がる豊かな香りをお楽しみください。

高級感のある木箱入りは、ギフトにもオススメです◎

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バスクチーズケーキとは？
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コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。

「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。

バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。

表面が焦げてる？と思うかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになります。

『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらか食感に仕上げています◎

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イベント催事でも大好評！キャラメルのような甘い風味を楽しんで
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主役は、厨房で手作りする焦がしバター。

北海道産生乳100%からなるバターを、大きな鍋で丁寧に焦がして作っています。

自社厨房で温度に注意しながら焦がしていくことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つバターに！
（バターの中に含まれる乳糖やたんぱく質が焦げると、キャラメルのような香りが出るんです）

チーズケーキの爽やかな味わいの後に、バターの豊かな香りが広がり、シンプルながら飽きのこない一品となっています。

ちなみに、一足先にイベント催事でも販売したのですが、ありがたいことに私たちの予想以上に好評をいただきました◎
（なんと当初予測していた3倍を売り上げました...！）

イベントで食べたよ！というリピーターさんはもちろん、これが初めて！という方もぜひぜひ。

4月末までの期間中、たくさんのお客様にお届けできれば嬉しいです◎

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黒い粒々は旨味のかたまり！
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生地の中にある黒い粒々は、焦がしバターを作るときにできた焦げの部分です。

この焦げの部分にはバターの旨みがぎゅっと凝縮されており、香ばしさも満点。

チーズケーキ全体の風味をよくしてくれるため、『はれもけも』では裏漉しなどはせず、この焦げの部分も使用しています。

強い苦味やえぐみなどはありませんので、安心してお召し上がりください◎

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試食したスタッフの感想
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実際に試食をしたスタッフの感想をご紹介します。

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焦がしバター×チーズケーキはなかなかない組み合わせで、どんな味になるのなあと思っていたけど、これがめちゃ美味しい、、！！！
溶かしバターでなく焦がしバターを混ぜることによってキャラメルのような風味になっていました☺︎
個人的には冷凍状態で食べるのがオススメ！
バターアイスのような感じでコクのあるアイスみたいになって美味しいです♪

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とってもシンプルな見た目ですが、口入れた時に広がる香りの良さに驚きました！
焦がしバターってどういう味わいなのかイメージがつきにくかったのですが、こんなに豊かな風味が出るんですね。
食べ終わった後に残る、優しい甘さもたまらない...！バクバク食べちゃいました。
シンプルな素材で贈る人を選ばないので、春のスイーツギフトにもいいなと思いました。

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焦がしバターとチーズケーキがあわさることで甘いキャラメルのような風味に！
バターとチーズケーキの組み合わせは間違いありません。
バスク部分の香ばしさも焦がしバターと相性抜群です◎
期間中、リピート確定です✨

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今までの期間限定で個人的に1番おいしいです！！
カロリー！！って感じで、背徳感たっぷり。。笑
太りそうな味だけど、逆にそれがご褒美みたいな感じで大好きです！笑
後味がすごいバター感強くてガツンとバターを感じて激うまです！！！！！
脳が溶けます！

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クール便（冷凍）でお届けいたします
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『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ

お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ

お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

王道のとろっとなめらかな食感をお楽しみいただけます。

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オリジナルの木箱に入れてお届けいたします
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高級感漂う、『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

大切な方へのプレゼントや贈り物にオススメです

詳しくは画像6枚目をご確認くださいませ。

『【4月限定・木箱入り】焦がしバター香るバスクチーズケーキ』商品詳細

●原材料
クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）（乳成分を含む）、卵、砂糖、生クリーム、バター（乳成分を含む）、ホワイトチョコレート／乳化剤（大豆由来）
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示（28品目）
卵、乳、大豆
●栄養成分（1本390gあたりの推定値）
熱量1227.1kcal／タンパク質22.4g／脂質85.7g／炭水化物66.6g ／食塩相当量 1.4g
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●ご購入前にご確認ください
当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。