みんな大好き、お芋の季節がやってきましたよ〜！

濃厚なチーズケーキ生地に、黒蜜に漬けたしっとり安納芋を混ぜ込んだ一品。

チーズケーキなんだけどスイートポテトのような、焼き芋のような、不思議な感覚を楽しんでいただけます。

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厨房で焼き芋作りから！安納芋の美味しさがぎゅっと詰まっています
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今回選んださつまいもは、安納芋。
生の状態で16度前後もあるという糖度の高さと、ねっとりクリーミーな食感が特徴です。

この安納芋を厨房で焼き芋にし、皮をむいて、沖縄黒糖で作った自家製の黒蜜にちゃぽん。

お芋の中の中にまで黒蜜が染みたところで焼いて濃縮させ、旨味がぎゅーっと詰まった特製・安納芋に進化させました！
（安納芋の甘露煮、と言ったところでしょうか）

この甘露煮を「え、こんなに大きく！？」と驚いちゃうほど、ゴロゴロっと切って生地の中へ。

おまけに生地の中にも芋ペーストをたっぷりと混ぜ込み、さつまいもだらけのチーズケーキに仕立てています◎

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さつまいものいろんな食感がこの一本に♡
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お芋ペーストが入った生地は、いつもよりもしっとりとして、どこかスイートポテトのような雰囲気...！

見た目も楽しい甘露煮は、蜜がじゅわっと詰まった焼き芋のような風味で、手間味噌ながら食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれます。

「さつまいも大好き！焼き芋だいすき！」という方はもちろん、「うーーーんお芋かあ...」と思う方も、これはきっとワクワクしてもらえるはず！

秋の味、ぜひたくさんの方に楽しんでもらえれば嬉しいです◎

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さつまいもの風味を引き立てる、表面のきつね色
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安納芋の風味を損なわないよう、220度のオーブンで湯煎焼きしています。

これはちょうど、バスクチーズケーキとクリームチーズケーキの中間くらい。

こんがりと焼けた表面は、焼き芋の皮を思わせる香ばしさがあり、このチーズケーキの美味しさを更に引き立ててくれています◎

コーヒーや紅茶はもちろん、和の要素もあるのでお茶との相性もバツグン。

今だけしか味わえない、チーズケーキ×安納芋のコラボを堪能してくださいね◎

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スタッフのオススメコメント
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スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。

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秋の味覚第2弾！
黒蜜に浸かった焼き芋がほどよい甘さで最高です◎
ありそうでなかったこの和と洋の組み合わせは秋にピッタリです〜♡
リピート確定です。

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中に黒蜜が染み込んだ焼き芋も入っていて濃厚な甘さが感じられるチーズケーキです✨
さつまいも好きにはたまらない一品で、とても美味しかったです☺︎

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黒糖が染みたさつまいもが存在感があります！
生地にもさつまいもペーストが入っているから濃厚でひとくち食べるごとにさつまいも感が、、♡
あったかい飲み物と一緒に秋を味わうのも最高です〜！
さつまいも好きの方是非食べていただきたい！

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クール便（冷凍）でお届けいたします
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『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ

お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ

お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。

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オリジナルの紙箱に入れてお届けいたします
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『倉敷チーズケーキ隊』のロゴが入ったオリジナルの紙箱に入れてお届けいたします。

詳しくは画像6枚目をご確認くださいませ。

『【11月限定・紙箱入り】安納芋のチーズケーキ』商品詳細

●原材料
クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）（乳成分を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、さつまいも、安納芋、黒糖／乳化剤（大豆由来）
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、大豆
●栄養成分（1本390gあたりの推定値）
熱量1179.5kcal／タンパク質15.6g／脂質74.2g／炭水化物97.4g ／食塩相当量1.1g
●賞味期限
冷凍保存で1ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。