『倉敷チーズケーキ隊』の冬季限定ケーキです。

クリスマスを彩るスパイスの風味をお楽しみください。

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バスクチーズケーキとは？
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今、コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。

「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。

その最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。

表面が焦げてる？と思うかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになります。

『倉敷チーズケーキ隊』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらか食感に仕上げています。

クリームチーズはフランス産とオーストラリア産の2種類を使用。

クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。

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世界中から厳選した4種のスパイス
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味の決め手になる重要なスパイスは『倉敷チーズケーキ隊』が厳選した4種類を使用。

シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイスを混ぜ込み、ケーキ全体にふくよかな風味と香りを纏わせました。

シナモンの甘さ、クローブのスパイシーさ、カルダモンの爽やかさなど...。

鼻から抜ける、豊かな香りをお楽しみください。

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ナッツとフルーツをぎっしり詰め込みました
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コンポートしたドライフィグ（イチジク）とレーズン、そしてカカオマスやクルミなどを混ぜ込んでいます。

イチジクとレーズンのコンポートには一工夫。

果汁で炊きはじめ、十分に甘さを吸い込んだところに、香りづけ程度「ラム酒」を加えました。

プチプチとした食感とともに、ほのかに洋酒の薫りが広がります。

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スタッフのオススメコメント
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スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。

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シュトーレンスパイスがしっかり効いたバスチー。スパイスだけでなくカカオの風味もあるのがまたいいですね！！
レーズンやいちじく、くるみなどがアクセントとなっています。
私は飲めないのですが、ホットワインと一緒に食べるの、めっちゃ良さそう☺️

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私はシュトーレンが大好きで毎年楽しみにしているのですが、
チーズケーキをシュトーレン風にできるのかと驚きでした✨
はれもけものバスクチーズケーキの特徴であるとろっと濃厚な味わいは残りつつ、
スパイスが効いていてクルミがアクセントとなっていてとてもおいしいです♡
クリスマスにぴったりの贅沢なチーズケーキだと思いました！

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クール便（冷凍）でお届けいたします
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冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、半解凍していただくとアイスのような食感で、常温に少し戻していただくとなめからでトロっととろけるような食感をお楽しみいただけます。

ぜひお好みの状態を見つけてお召し上がりください。

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オリジナルの木箱に入れてお届けいたします
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高級感漂う、『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。
※画像5枚目ご参照

大切な方へのプレゼントや贈り物にオススメです。

『【12月限定・木箱入り】シュトーレン風バスクチーズケーキ 商品詳細』

●原材料
クリームチーズ、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコ、ドライフィグ、レーズン、プルーン、カカオマス、くるみ、香辛料（シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス）／乳化剤（大豆由来）
●サイズ
約縦5.5㎝×横16.5㎝×高さ4.5㎝
●賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。