秋の味覚である、いちじくがたっぷり！

プチプチとした食感と、鼻から抜けるラム酒の香りをお楽しみください。

バスクチーズケーキとは？

今、コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。

「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。

その最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。

表面が焦げてる？と思うかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになります。

『倉敷チーズケーキ隊』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらか食感に仕上げています。

クリームチーズはフランス産とオーストラリア産の2種類を使用。

クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。

黒いちじくがゴロゴロ！秋の味覚を存分に楽しめるバスクチーズケーキです

今回の『いちじくのバスクチーズケーキ』の主役となるのは、秋の旬の味覚である『黒いちじく』。

りんご果汁でコンポートにしたのちに、ほんの少し洋酒を香らせたものを混ぜ込んでいます。

ちなみに、数ある種類の中でも『黒いちじく』をセレクトしたのは、味が濃く・いちじく本来の風味が際立っているため。

1本の中に約5個分がゴロッと入っており、満足感もたっぷり♡

ぷちぷちとした食感とともに、鼻から抜けるラム酒の香りがたまらない一品ですよ！

▲私たち3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています！

スタッフのオススメコメント

スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。

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こくのあるチーズケーキの味わいに、イチジクのプチプチとした食感、そこにふわっとラム酒が香ります。
度数の高いお酒を飲みながら、チーズとドライフルーツを嗜んでいるイメージが浮かびました😋

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黒いちじくがごろっと入っているので贅沢感があります✨
濃厚なバスクチーズベースにラム酒もほんのり効いており、そして贅沢感のあるごろっといちじくで、お酒にも合いそう...♡
なめらかなチーズケーキベースやいちじくのプチプチ食感までお楽しみいただける商品です！

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濃厚なバスクチーズケーキベースにラム酒とイチジクが入っていて、少し大人っぽい味わいです！
でも、ラム酒がキツくないのでお酒がしっかり効いているのが苦手な人でも意外と食べれるのかな？と思います！
イチジクがしっかりとした大きさで入っているので食感も抜群！
自分への贅沢なご褒美として食べたくなる、チーズケーキです🧀

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ラム酒が少し効いているため、ラムレーズンを彷彿させる様な味わいがあり、チーズの酸味ともマッチしています。
食べ始めはチーズの濃厚さを感じ、食べ終わりにはラム酒の余韻が感じられました。
通常のバスチーと違い、イチジクの粒々とした食感も楽しめる仕上がりだと思います！☺️ 🍁

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クール便（冷凍）でお届けいたします

冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、半解凍していただくとアイスのような食感で、常温に少し戻していただくとなめからでトロっととろけるような食感をお楽しみいただけます。

ぜひお好みの状態を見つけてお召し上がりください。

秋の夜長に、お酒と合わせていただくのもオススメですよ！

オリジナルの木箱に入れてお届けいたします

高級感漂う、『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

大切な方へのプレゼントや贈り物にオススメです。

『【9月限定・木箱入り】いちじくのバスクチーズケーキ』商品詳細

●原材料
クリームチーズ（フランス、オーストラリア）（乳を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、黒イチジク、洋酒、りんご果汁
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、大豆
●賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
●ご購入前にご確認ください
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
また、当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。